Beschrijving

Je gaat er zeker wat van bakken, met deze gietijzeren pannenkoekenpan bak je namelijk de heerlijkste American pancakes! Door de 7 pannenkoekvormpjes in de pan, maak je de perfecte ronde pannenkoek en kun je ook nog eens 7 pannenkoeken tegelijk bakken, zodat niemand hoeft te wachten. Met de pancake pan maak je niet alleen de heerlijkste pannenkoeken, maar bak je ook nog eens lekker je eitjes in de ochtend.

Zoals bij elke gietijzeren pan is het belangrijk om de pan voor gebruik eerst in te branden. Door het inbranden onstaat er een natuurlijke aanbadlaag. Hierdoor voorkom je de eerste keren dat de pancakes of eitjes bij het bakken blijven plakken aan het metaal en daarnaast voorkom je door het inbranden dat het gietijzer gaat roesten.

Hoe moet je gietijzer inbranden?

1. Maak de pan goed schoon met water en een milde zeep
2. Droog de gietijzeren pan dan grondig
3. Druppel in de pan een eetlepel plantaardige olie
4. Smeer de olie goed uit over de hele pan (binnen- en buitenkant). Zorg ervoor dat je deze goed evenredig verspreid zodat je nergens druppelvorming krijgt. Het eindresultaat is een dun laagje olie over de hele pan.
5. Veeg de pan nogmaals met een keukenpapiertje zodat er nergens extra olie op de pan zit (er zit genoeg in de poriën om een laag te vormen).
6. Doe de oven aan en zet de temperatuur rond de 200 graden Celsius.
7. Plaats de ovenplaat bedekt met aluminiumfolie in de oven en leg de pan ondersteboven op de grillplaat daarboven. De aluminiumfolie zal er voor zorgen dat eventuele druppels worden opgevangen
8. Laat de pan een uur in de oven staan. Doe na het uur de oven uit en laat de pan in de oven afkoelen.
9. Lekker koken, je pan is nu klaar voor gebruik!

Het is aan te raden de pan na gebruik niet droog weg te zetten, maar deze in te smeren met een plantaardige olie.